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Grande vino tradizionale, di Garnacha e Cariñena. Già nel 1954 Miguel Torres cercava le varietà mediterranee più pregiate per creare un vino diverso che esprimesse il carattere autentico della terra. Nasce così "Sangre de Toro", il cui nome si ispira a Bacco, dio romano del vino, anticamente denominato "Il figlio del toro".
Abbinamento: Carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato