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Questo lambrusco nasce dai vigneti situati su terre particolaeggianti vocate delle colline di Castelvetro, nella provincia Modena, origine elettiva del vitigno. "Gaetano Righi" garantisce il controllo totale della filiera produttiva, a partire dal vigneto, coltivato nel rispetto dell'ambiente attraverso un sistema di produzione integrata fino alla vinificazione ed imbottigliamento.
Abbinamento: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi