VINO CUSUMANO NOÀ VIGNETO SOTTO LE CASE SICILIA DOC 2017-75cl

Il Noà di Cusumano nasce nei vigneti di Tenuta Presti e Pegni, nei pressi di Alcamo, in provincia di Trapani.Ottenuto con un sapiente mix di uve autoctone locali e uve internazionali (Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon), vendemmiate nella prima decade di settembre, questo vino territoriale fermenta a temperature controllate per poi svolgere la malolattica in carati di rovere. Matura poi negli stessi recipienti per 12 mesi, per poi affinare in vetro per un breve periodo, prima di essere commercializzato.

Abbinamento: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.