VINO CASA D'AMBRA BIANCOLELLA 2024 ISCHIA DOC -75CL

Il vino Biancolella proviene dalle uve omonime dei diversi versanti dell'isola. Il vitigno esiste ad Ischia certamente da duecento anni, ma non è escluso che sia stato introdotto dai greci che nell'VIII secolo a.c. Ne portarono la coltivazione sull'isola. Abbinamento consigliato con zuppe di pesce e coniglio di fossa ischitano.

Abbinamento: Ideali con le alici, grigliate di pesce, zuppe di marinare, pesci al forno.