VINO ST.MICHAEL-EPPAN CABERNET 2023 SÜDTIROL ALTO ADIGE DOC-75CL

Il vitigno Cabernet d’origine francese, o meglio bordolese, appartiene col Merlot al novero dei più importanti vini rossi internazionali. Questo ‘giocatore universale’ predilige i terreni caldi e le esposizioni più soleggiate per poter sviluppare i suoi caratteri più tipici. In Alto Adige sono coltivati e vinificati, come nel bordolese, due tipi di Cabernet: il Sauvignon e il Franc.

Abbinamento: Fine accompagnatore di carni rosse, piatti di carne alla griglia, pernici e formaggi stagionati.