VINO SAN SALVATORE PIAN DI STIO FIANO PAESTUM IGT BIOLOGICO 2024 -75CL

Vino che prende nome dal paese in cui è sito ill suo vigneto a 550 mt slm, nel comune di Stio, nel parco nazionale del Cilento. Raccolta manuale in piccole cassette di plastica. Le uve vengono pigiate e diraspate portate a 4°C, criomacerate per 6 ore. Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura, si affina per 6 mesi sulle proprie fecce fini.

Informazioni su prodotti allergeni: contiene solfiti

Abbinamento: Si sposa bene con la cucina tipica campana a base di pesce e molluschi.