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Questo è il "Barolo Pio": prodotto con uve Nebbiolo intenzionalmente coltivatO, sin dal 1881, all'interno di più comuni della zona di produzione in esposizione in esposizioni di particolare pregio, oggi di Proprietà della nostra famiglia Pio Cesare.
Abbinamento: Ottimo con arrosti di carne rossa e preparazioni a base di selvaggina.